令和徒然草

日々の暮らしやモノやコト

2021-01-03から1日間の記事一覧

ジビエ(イノシシ肉)

昨年末に購入したイノシシ肉。 定番のぼたん鍋と、お店のお姉さんオススメの焼き肉でいただく。 粉山椒がマストアイテムとの事だったので忘れずに。 これは美味しい。 想像以上にあっさりとしており、いくらでも食べられる。 ぼたん鍋はもちろん美味しい。 …