ジビエ（イノシシ肉）アゲイン

先日鍋に焼き肉と大満足だったイノシシ肉。

今度は妻がラグーを作ってくれた。

ペンネと合わせて今日の夕餉。

これまた最高。

臭みなど全く無く、柔らかい。

味はしっかりとしている。

是非リピートをと妻にお願い。

JA系列の産直店舗で購入できるのだが、今シーズンにもう一度買いに行くべきか。